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Linha contínua para batata chips e palha MCI 600 kg

Linha contínua para batata chips e palha em aço inox.

Fabricante: MCI.

Ano: 2011 / 2012.

Composta por:

-Secador / resfriador contínuo para retirar o excesso de água através do ar quente e ventilador duplo.

-Fritador contínuo com pás para transporte da batata dentro do óleo, durante processos de fritura.

Capacidade aproximada: até 600 kg / hora.

Com bomba de 20 CV., trifásica.

Com painel de controle para ajuste de tempo de fritura e temperatura de cada produto.

-Esteira de resfriamento por sopro de ar através de 3 exaustores.

-Trocador de calor.

Trocador possui queimador Cielo modelo KS 90.

Com parâmetros de controle de temperatura e chama modulante.

-Tanque em aço inox para armazenamento e controle de nível de gordura no queimador.
Capacidade aproximada: 5000 litros.

Fabricante:
MCI

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